« Le cocotier, joyau des tropiques »

Visitez notre cocoteraie située au cœur d’un magnifique jardin tropical et découvrez tous les secrets du cocotier (son origine, sa culture...) et les multiples usages de son fruit, le coco :

Usage culinaire (eau, noix, huile vierge, lait, sucre…)       

Usage médicinal (recette d’antan)

Usage cosmétique (savon, huile de massage)

Usage industriel (brosse, corde, charbon…)

Usage artisanal (travail de la coque, tressage des palmes …)

« Les bienfaits du cocotiers »

Un plateau de dégustation vous sera proposé :

 - le sucre de coco fait à partir de la sève des fleurs du cocotier (avec son indice glycémique très bas, ce sucre de coco est considéré comme le caviar du sucre)

- l’huile de coco vierge obtenue à partir d’une pression à froid de la noix de coco (huile comestible aux multiples vertus)

- l’eau de coco fraîche (boisson très isotonique et la seule eau naturellement stérile)

- la noix de coco fraîche ou amande (aliment très riche)

- le bonbon coco 100% naturel (confiserie à base de coco râpé et sucre)

- le punch coco frais (bon pour le moral … réalisé par vos soins avec du lait de coco frais)